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品牌VS口味，啤酒营销盲品探秘

酒业评论 08-03 · 阅读 2

手工啤酒在美国大获成功后，在过去两年里蔓延全球，中国也不例外，越来越多的迹象表明，中国人的品味已经从过去批量生产的淡啤酒，转向了世界众多行家所青睐的创新性高品质啤酒。中国作为世界上最大的啤酒市场，每年的啤酒消耗量达5000万...

酒业评论 08-03 · 阅读 1

文化与品牌文化的最大作用，就是为品牌“找魂”，为消费者找“理由”，为行业找“出路。对于酒类企业来说，品牌是靠渠道支撑的，品牌只能反哺渠道。你的产品再好，品...

酒业评论 08-03 · 阅读 1

记得在2009年时看过一本书，叫《免费》。这本书是中国免费模式的倡导者和践行者周鸿祎作序，书中倡导一个理念：免费是最好的商业模式。 2009年时我在浙江开酒窖卖酒。既然免费是最好的商业模式，所以从09年开始我一直在思...

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近期，有媒体朋友谈起1919酒类直供3亿元股票融资及贷款3.3亿元，竟然用了一个词“圈钱”;还有某经销商谈起1919酒类直供近百万的保证金，也用了这个词“圈钱”。笔者针对这番言论，以融资...

酒业评论 08-03 · 阅读 0

有人说中国人山寨能力强，国外有个“阿迪达斯”的运动品牌，中国企业就能弄个“阿迪王”给你试试。美国人为刺激零售，生造了个“黑色星期五”，从线下狂欢到线上;天猫为继续...

酒业评论 08-03 · 阅读 0

北京时间2015年10月5日下午5点30分，据诺贝尔奖官网( www.nobelprize.org )最新公布消息，诺贝尔生理学或医学奖颁给三位医学家，他们分别是：William C. Campbell，Satoshi ōmura和我...

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国庆佳节到来之际，我谨代表全白酒行业的科普工作者，向奋战在生产技术一线的朋友们，向奔走在销售市场一线的朋友们，致以节日的祝福。其实我一直在想，国庆佳节应该写一些喜庆的科普文章，或者是应景的话题，但是有一个我思考了很久的问题，始终不得不...

酒业评论 08-03 · 阅读 0

酒渗透于整个中华五千年的文明史中，在文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各个领域都可以看到它的身影。其中很多的文学书籍中都有关于酒典故、历史的记载，今天小编就来盘点一下大家不得不知的白酒历史典故。一：以茶代...

酒业评论 08-03 · 阅读 1

我国酒类市场在经历了多年的快速发展后，市场供过于求、结构失衡等长期矛盾和问题进一步显现，高端消费、集团消费急剧萎缩，市场增速明显回落，酒类市场和酒类行业进入深度调整。然而，大众化、个性化酒类消费需求快速增长，市场经营环境明显改善，酒类...

酒业评论 08-03 · 阅读 0

回顾这今年来的对于中国白酒的批判，2012年当大家还在热衷腐败，热衷洋河模式的时候，我就撰文说中国白酒已经病入膏肓了，市场要进入调整期，很多人不相信，这么好的市场怎么可能进入调整期?2013年当大家热衷小酒，热衷江小白的时候，我又撰文...